2.鍋放油,等油七成熱放入魚中火兩邊煎黃。
3.放入姜蒜出香味。
4.加料酒,倒入適量的醬油,加清水,加少許鹽白糖,雞精大火燒開,中火略燉。
5.中途魚翻個身,充分入味,放入紅椒,燜一會。
快要好了,還差最后一道工序了
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