生姜可以防止暈車(chē)嗎 盤(pán)點(diǎn)對(duì)人體有益的食用功效

生姜在我們的生活中主要都是用于烹調(diào)食物的，因?yàn)樯�姜具有辛辣的味道和許多對(duì)人體有益的食用功效，所以人們?cè)谧鲲埖臅r(shí)候大多都會(huì)放入一些生姜，下面就隨維度小編看看生姜功效與作用是什么。

1、抗氧化=抗衰老，有效防癌

生姜里面有了兩種物質(zhì)，分別是姜辣素和二苯基庚烷類(lèi)化合物，二者都可以起到抗氧化和清楚自由基的作用。因此具有抑制癌細(xì)胞的作用。尤其是女人要養(yǎng)成吃姜的習(xí)慣，有效抗衰老。

2、開(kāi)胃健脾，增進(jìn)食欲

吃生姜可以促進(jìn)食欲，正是由于人們?cè)?a href='http://m.r58a.cn/spec-88556.html' target='_blank'>天氣炎熱的時(shí)候人體的唾液以及胃液分泌會(huì)減少，因此就影響了食欲，此時(shí)在飯前的時(shí)候切幾片生姜含在嘴里，或者咀嚼，都可以刺激增加唾液、胃液以及消化液的分泌。

3、防暑降溫+提神

這可是夏天人們愛(ài)吃生姜的緣故了，在夏天炎熱的時(shí)候，吃一片生姜可以提神醒腦，同時(shí)有助于排汗降溫。尤其針對(duì)一般人發(fā)生暑熱的表現(xiàn)，如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的人，煮一鍋姜湯喝下去，有助于防暑。

4、殺菌解毒，消腫止痛

根據(jù)科學(xué)家們的研究發(fā)現(xiàn)，生姜具有某些抗菌素的作用，尤其是針對(duì)沙門(mén)氏菌的效果更好。就像在天氣炎熱的餓時(shí)候，食物容易受到細(xì)菌的污染，人們食用后會(huì)引起急性腸胃炎，適量吃一些生姜有助于起到殺菌解毒的作用，預(yù)防急性腸胃炎爆發(fā)。