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孩子吃飯有哪9大禁忌

http://m.r58a.cn | 2010年4月23日 20:34  | 精彩專題 | 收藏

  第七“禁”:看食

  邊吃飯邊看電視有多種壞處:

  第一,容易影響食欲

  食欲除了生理因素可以引起食欲外,外部因素也可以通過條件反射來增強食欲。邊吃飯邊看電視人們往往以電視為主,忽視了食物的味道,使本來已經出現的食欲因受到電視的抑制而降低或消失,久而久之就會出現營養(yǎng)不良現象。

  其二,影響食物的消化與營養(yǎng)的吸收

  人在吃飯時,需要有消化液和血液,幫助胃腸消化食物。吃飯時看電視,大腦也需要大量的血液。這樣,相互爭著血液的供應。結果,兩方面都不能得到充分的血液,就會吃不好飯,也看不好電視。時間長了,還會發(fā)生頭暈、眼花。

  所以,在家中不要邊吃飯邊看電視,最好是飯后20-30分鐘再看電視。如果一定要看電視時,在選擇電視節(jié)目時,少看或不看緊張刺激情緒的節(jié)目。

  第八“禁”:走食

  乘車走路吃東西很不衛(wèi)生,也不利于食物的消化和吸收,久而久之會影響身體的健康。

  車上、路上,人來人往,塵土飛揚,吃的東西很容易受到污染,尤其是孩子乘車吃東西,容易通過手,使車扶手上的細菌、病毒污染食物,吃入引起疾玻另外,食物的營養(yǎng)素被人體吸收利用,要經過兩種消化過程,即物理、化學消化。

  牙齒咀嚼、舌頭攪拌,胃腸蠕動等屬于物理消化;唾液中的淀粉酶、胃液中的胃蛋白酶、胰液中的胰蛋白酶,以及膽汁等,對食物中的淀粉、蛋白質、脂肪進行消化,屬于化學消化。

  而這兩種消化都是在大腦的統一指揮下完成的。但是乘車、走路時吃東西,大腦既要指揮消化系統,又要指揮運動系統,精力分散,因而往往咀嚼不細,消化不好。而且還會發(fā)生嗆食、咬舌,使食物誤入氣管,引起氣管異物,尤其是乘車吃帶核的東西,更易發(fā)生意外。

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