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4、蝦處理干凈,只取蝦仁,挑去蝦泥,用刀切成蝦泥。雞胸肉也同樣處理成肉泥。
5、香菇洗凈,切末;荸薺洗凈去皮切末;芹菜也同樣切末。
6、把蝦泥,雞肉泥,香菇末,荸薺末,芹菜末都混合在一起,加鹽,香油,白胡椒粉拌勻,內餡就做好了,很清淡,很鮮,很好吃的~
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