brown  sugar

上海經(jīng)營(yíng)的一家爵士酒吧，將其名字的首個(gè)字母合成為店家logo，似成時(shí)尚。作為酒吧，雖然Brown Sugar主題與新天地另一處所相近，但卻別有風(fēng)情，值得造訪。Brown Sugar的環(huán)境令你毫不懷疑這是音樂和酒精的圣地：圍繞在舞臺(tái)下的小酒桌、昏暗的燈光、四周喧囂的音樂、現(xiàn)場(chǎng)音樂演奏的氛圍，都呈現(xiàn)出十足的酒吧特色。

Brown Sugar不僅是酒吧，同時(shí)還提供傳統(tǒng)歐洲美食。菜單上有許多老式菜肴，也有一些新花樣值得一試：龍蝦慕斯芥末蛋黃醬、濃汁鮮蝦檸檬胡椒、龍蝦濃湯、鱈魚檸檬蒔蘿汁、羊腿配意大利調(diào)料（gremolata）、小牛骨紅酒汁、水果沙拉、提拉米蘇巧克力蛋糕。如果你來(lái)了這里一定熱愛這里的所有食物，鱈魚做得尤其地道。還有芥末蛋黃醬。濃湯也是可圈可點(diǎn)。

整晚的服務(wù)都很好，即使晚間十點(diǎn)以后客人多時(shí)。服務(wù)生專業(yè)知識(shí)豐富，服務(wù)有道且禮貌謙遜；并可講流利英語(yǔ)。這里的包廂式的裝飾自成風(fēng)格。屋頂高高的，吧臺(tái)在大廳中央。盡管吧臺(tái)向外延展，食客的座位仍具一定私密性。這里有不同就餐區(qū)域：小酒桌區(qū)、吧臺(tái)四周的高腳桌可用以小酌一杯或是來(lái)頓簡(jiǎn)餐；也有大桌供正式用餐；沙發(fā)矮桌區(qū)域可供放松小憩之用。大廳的一側(cè)是巨大的舞臺(tái)，這里每周四有瑞格舞表演，每周日是莎莎舞；其余時(shí)間演奏爵士樂。

老板是臺(tái)灣人，他們很是為自己的與眾不同而自豪。這里的價(jià)格不算很貴，但正座區(qū)域設(shè)最低消費(fèi)，吧臺(tái)收費(fèi)較高，樓上沙發(fā)區(qū)域則消費(fèi)最高。老板說(shuō)他們邀請(qǐng)的音樂家來(lái)自美國(guó)，而非東南亞。Mandy Gaines 是駐店歌手，他和Wink及其他簽約樂手一起表演了精彩的節(jié)目。他們配合默契，幾首藍(lán)調(diào)如泣如訴；Wink 的薩克斯獨(dú)奏更是動(dòng)人心弦。

如果你想享受音樂與美食的物語(yǔ)，那么來(lái)這里吧~

地址：上海新天地北里廣場(chǎng)太倉(cāng)路181弄15號(hào)樓

人均：300元—400元