紅棗茶

        紅棗茶

　　紅棗茶用產(chǎn)自北方的大紅棗慢火煮數(shù)小時，直到棗肉從棗核上完全脫離下來，所有的味道都滲到水中為止，因為并不添加其他原料，反而更顯出材料的品質和熬制的功夫。這樣原汁原味濃香的紅棗茶，大董烤鴨店只有在等位的時候會免費奉上，識貨的人為了這個跟烤鴨同樣考功夫和手藝的飲料專門來等候。而其實因為每天等位的人都很多， 所以這里的紅棗茶幾乎是每天都更新，這樣也就保證了最新鮮的風味。在冬季，吃飯之前喝紅棗茶，還能補血美容。